Commodité et qualité. Il réchauffe des plats préparés mais élabore aussi des petites recettes de gastronomie : c'est le meilleur allié pour des petits lieux de restauration où l'espace est un bien précieux. Résultats professionnels et optimisation du temps : compact et facile à utiliser, il permet de personnaliser chaque recette sur la base de l’exigence de cuisson grâce à la fonctionnalité à vapeur directe. L’EKF 411 N AL UD, comme tous les fours de la nouvelle ligne Eka Evolution Next, a également un objectif d’économie d’énergie avec un nouveau type d’isolement thermique de dernière génération très performante.
FASSUNGSVERMÖGEN | 4 | |
ABSTAND FÜHRUNGEN | 73 (mm) | |
GRÖßE DES OFENS (BxTxH) | 784x754x634 (mm) | |
GEWICHT | 58 (kg) | |
ELEKTRISCHE LEISTUNG | 6,4 (kW) | |
SPANNUNG | AC 380/400 3N (V) | |
FREQUENZ | 50 (60 on demand) (Hz) | |
TEMPERATUR | 100 ÷ 260 (°C) |