Die natürliche Entwicklung von Eka Forschung in den Öfen mit  großen Kapazität: zwei mechanische Versionen mit einer Kapazität von 20 Einschübe 1/1 GN oder 600x400 mm .

Einfach durch die elektromechanische Bedienung zu verwenden, aber mit respektable  Leistung : die Verwendung von Dampf gibt perfekte Ergebnisse mit jeder Koch Art  ohne Düfte und Aromen zu verlieren.

Der praktische Hordengestellwagen mit abnehmbarem Griff und Räder mit Bremse  das Einsetzen oder Herausziehen von 16/20 Blechen wird ein Kinderspiel.