EKF 364 N UD 
ELEKTRO-KONVEKTIONSOFEN MIT DIREKTDAMPF
ELEKTRO-KONVEKTIONSOFEN MIT DIREKTDAMPF
Schnelle Garzeiten und optimale Resultate. Für kleine Bäckereien und Konditoreien gedacht, die mit einem kompakten und robusten Instrument nicht auf eine Produktion erstklassiger Qualität verzichten wollen. Die Direktdampf-Funktion erlaubt maximale Flexibilität und befriedigt jeden Garbedarf: Torten, Backwaren, Brioches und Krapfen können immer heiß, schmackhaft und wohlduftend zubereitet werden.
| FASSUNGSVERMÖGEN | 3 | |
| ABSTAND FÜHRUNGEN | 73 (mm) | |
| GRÖßE DES OFENS (BxTxH) | 784x754x504 (mm) | |
| GEWICHT | 44 (kg) | |
| ELEKTRISCHE LEISTUNG | 3,7 (kW) | |
| SPANNUNG | AC 220/230 (V) | |
| FREQUENZ | 50 (60 on demand) (Hz) | |
| TEMPERATUR | 30 ÷ 260 (°C) |
