Praktisch und hochwertig. Erwärmt Fertiggerichte, bereitet aber auch kleine gastronomische Rezepte zu: Es ist der ideale Alliierte für kleine Snackbars, in denen der verfügbare Platz ein kostbares Gut ist. Professionelle Resultate und Zeitoptimierung: kompakt und einfach zu benutzender Ofen, der dank der Direktdampffunktion die individuelle Anpassung jedes Rezepts je nach erforderlicher Garung ermöglicht. Der EKF 411 N UD, so wie auch alle anderen Öfen der neuen Linie Eka Evolution Next, trägt dank der Verwendung von Isolierstoffen der neusten Generation auch zur Energieeinsparung bei.
| FASSUNGSVERMÖGEN | 4 | |
| ABSTAND FÜHRUNGEN | 73 (mm) | |
| GRÖßE DES OFENS (BxTxH) | 784x754x634 (mm) | |
| GEWICHT | 58 (kg) | |
| ELEKTRISCHE LEISTUNG | 6,4 (kW) | |
| SPANNUNG | AC 380/400 3N (V) | |
| FREQUENZ | 50 (60 on demand) (Hz) | |
| TEMPERATUR | 100 ÷ 260 (°C) |