Praktisch und hochwertig. Zur Zubereitung von leeren oder gefüllten Croissants und ein wertvoller Verbündeter für jene, die gefrorenes Brot auftauen und ihm seinen Geschmack zurückgeben wollen. Sein natürliches Habitat sind die kleinen Bäckereien und Konditoreien, in denen es sehr wenig Platz gibt. Trotz seiner kompakten Abmessungen und der einfachen Anwendung erlaubt der Ofen EKF 464 N UD mit seiner Direktdampffunktion, die eine individuelle Gestaltung jedes Rezepts je nach Garart ermöglicht, professionelle Resultate mit geringstem Zeit- und Energieaufwand zu erzielen.
FASSUNGSVERMÖGEN | 4 | |
ABSTAND FÜHRUNGEN | 83 (mm) | |
GRÖßE DES OFENS (BxTxH) | 784x754x634 (mm) | |
GEWICHT | 58 (kg) | |
ELEKTRISCHE LEISTUNG | 6,4 (kW) | |
SPANNUNG | AC 380/400 3N (V) | |
FREQUENZ | 50 (60) (Hz) | |
TEMPERATUR | 100 ÷ 260 (°C) |